Mesél a bor és Európa viszonyáról a táj, a természeti környezet; a borvidékekről és szőlőfajtákról; a pincék és a borvidékek épített örökségéről, innovatív építészeti újdonságairól; a borvidék szellemi kulturális értékeiről, a vidék jellemző nyelvéről, kulturális színeiről.

A Kárpát-medence északi szőlőtermő sávjában már a 16. században kiemelkedő jelentőségű szőlőtermesztés folyt, ám a korabeli források szerint Tokaj-hegyalját ekkor még minőségben és mennyiségben is megelőzték a Mátraalja, a Bükkalja és a Zemplén borvidékei.