Muzeális borok

Muzeális bornak nevezhető az a minőségi vagy különleges minőségű bor, amely legalább 5 évi érlelés után a termőhelyre, a szőlőfajtára, a készítési módra, a hordóban és palackban érlelésre jellemző, különleges illat-, íz- és zamatanyagokat tartalmaz, évjárata és jellege miatt megkülönböztetésre érdemes.

Jó tudni, hogy a bor mint élelmiszer, képes megromlani.

nagyon régi (XIX. századi vagy még régebbi) borok, amennyiben bontatlanok, sértetlen a lezárásuk, akkor komoly értékük lehet, a beltartalomtól függetlenül.

A XX. századi palackozott borok jellemzően csak akkor érnek valamit, ha garantáltan megfelelő minőségű a palackban lévő bor. Ez csak megfelelő tárolással valósítható meg, mely tárolás dokumentummal igazolható is. (pl. bértárolás egy gyűjtőnél, vagy állami pincészetben).

 

Múzeumunk jelenleg csak ajándékként (térítés nélkül) tud átvenni muzeális borokat.

 

Bővebb információkért ide fordulhat:

Tokaji Kutatóintézet Szőlészeti és Borászati Kutató Nonprofit Kft.
H-3915 Tarcal,
Könyves Kálmán utca 54.
Tel.: (+36) 47/ 380-148

E-mail: info@tarcalkutato.hu     

Web:   http://www.tarcalkutato.hu